Molde de silicona platino, antiadherente, flexible y fácil de desmoldar. Incluye un set de 6 flaneros, libre de BPA y apto para el horno, congelador, microondas y lavavajillas. Es resistente a temperaturas extremas: hasta 240 ºC / – 50 ºC, permitiendo una cocción uniforme para todas tus preparaciones.
La silicona platino en repostería es un tipo de silicona de alta calidad y pureza, curada (vulcanizada) con platino en lugar de peróxidos u otros aditivos químicos. Es considerada la mejor calidad disponible en el mercado para moldes de cocina y repostería.
🔍 Características clave:
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Mayor pureza: No libera residuos ni partículas tóxicas al contacto con alimentos.
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Más segura: 100% libre de BPA y de otros componentes que puedan migrar al alimento.
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Resistente al calor y al frío: Soporta temperaturas extremas, desde -60 °C hasta +250 °C o más, ideal para horno, microondas y congelador.
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Durabilidad superior: No se deforma, agrieta ni pierde propiedades con el uso continuo.
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Antiadherente natural: Permite desmoldar fácilmente sin necesidad de usar mantequilla o aceite.
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Sin olor ni sabor: No transmite olores ni sabores a los alimentos, a diferencia de otras siliconas de menor calidad.
🧁 ¿Por qué se usa en repostería?
Porque es perfecta para moldes de queques, muffins, chocolates y otras preparaciones que requieren una cocción uniforme y un desmolde perfecto, sin riesgos para la salud.